やめたいやめたいと思っても

依存性があってやめられない止まらない


我を忘れて貪り続ける

お米



多忙な日々のひとときの安らぎ

それが食事




さて、今日のお昼はつけ麺です

色んなつけ麺を食べてきましかが



つけ麺はどうも好きになれなかったんです


つけ麺を食べながら


ラーメンが食いたい

スープを飲みたい


そんな感情が頭をよぎるので


相性合わないなと


仲悪いわけではないけどちょっと苦手なポジション


だったのです





自宅で食べられる、あるつけ麺に出会うまでは





今日は暑くなるそうなので



そんなつけ麺とご飯を


かちこんでやろうと思い


煮卵を

早朝ジム前のウォーミングアップとして

仕込ました




今回登場するのは




ご飯、麺、パンみんなの彼氏

食べ物たらしの小悪魔

「卵」



和食をそれは彼らなしでは語れない

和食界のツートップ

「醤油とみりん」




日本は俺が支えている

縁の下の力持ち

「カツオ出汁」　※昆布や酒でも良い



いやよいやよも好きのうち

この後予定なんて俺らには関係ない

「ニラ&にんにく」



わかりにくいのでまとめます

卵　　　二個
●みりん　大さじ２
●醤油　　大さじ２
●だし系　大さじ２
●にんにく　チューブ５mm※フライパンに胡麻油をして火を通してからも良い
ニラ　　１〜２本細かく刻んで

好みで隠し味ごま油少量

これ前の炊飯器丸ごと玉ねぎスープに引き続き


旦那様方必見ですよ

覚えたら奥様も一品あって喜ぶし

おつまみも増えますよ

１冷蔵庫から出してすぐの卵を沸騰したお湯にゆっくり入れ、タイマー７分

２●を小さい袋や容器に入れる

３茹でた卵を水や氷水ですぐに冷やし、すぐに殻を剥く

４●が入ったビニール袋に卵を入れて空気を抜いて口を縛って密閉する

これで半日〜１日置いたら完成


今回はつけ麺が濃厚なので時間は短め


ビシッとご飯に味玉と胡麻とねぎを乗せて丼にしたら

気い狂いますよ






そして皆様にお伝えしたい

煮卵とコラボしてもらう


僕がつけ麺にハマるきっかけとなった商品がこちら



セブンイレブンの冷凍つけ麺です




三百円ほどという値段もびっくり
※今は期間限定でとみ田コラボで値上がり中



冷凍食品のつけ麺がそんなに旨いわけないだろうと

そう思うでしょう





売れないラーメン屋がセブンのつけ麺を８００円ぐらいでお店で出したら

行列ができるほどになった

そんな都市伝説があるほど




ちなみにつけ麺とイケメン好きの妻をも虜にする

まさにイケ麺






豚と鳥がベースなようですが

濃厚かつマイルドさを感じるつけ汁に


魚粉が効いて

さかなクンも標準語に戻るレベル





歯ごたえのある太麺をくぐらせて


よくスープの絡んだ麺をすすり



目をつむればそこはもう自宅ではないはず


今日からあなたもSUSURU TV



煮卵をとってご飯にとって

箸で割り


つけ汁を煮卵とご飯の上にちょろっとかけて

ごまとねぎを振りかけて


口に運べば



この世に極楽はある

この世に生を受けてよかった

お母さんありがとう

ご先祖様ありがとう

墓参り行ってこよう



そう感じることと思います









ちなみに煮卵を作った残り汁

寝る前に小さい容器に入れて

生卵の黄身だけ漬け込んで一晩置くと

朝方、濃厚な黄身のヅケが出来上がるので


ちびちび黄身を食べると


これ一つでご飯が昔話盛りで食べられます



日本人でよかった



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海原雄山もここにはかけないほどめちゃくちゃコンプラ炸裂でディスりながらも


なんだかんだ愛した


至高のグルメ、ハンバーガー






健康に良くないからたべない


カロリー高いし控えているって方

いるんじゃないですか？？





ご存知かと思いますが


バンズに食べ物を挟むとカロリーがバンズに吸収されるので

実質カロリーゼロなんです



って事はバンズはカロリー満点って事になりますよね





ご安心ください


パンって空気が入ってふわふわじゃないですか

空気の中にカロリーが溶け込み


バンズにかじりついたときに

空気中にカロリーが飛ぶんで実質カロリーゼロなんです



ハンバーガーといえば

高山代表にして無敵

ハンバーガー界のメイウェザー



センターフォーハンバーガーズ



ここのハンバーガーは本当に絶品です

まずバンズがふわふわ過ぎずに食感と香りがいいんです


ハンバーガーでバンズの味って気にしない方多いでしょう


バンズは何でもいいっておもってません？



それはシドニーオリンピック柔道決勝　篠原信一、一本の誤審ぐらいの間違いです


主役がバンズではなく中身だと思っていませんか？


それはボクシング（2017年WBAミドル級王座決定戦）村田諒太の判定負け　ぐらい間違ってます



全ては計算され尽くしたバランス

バンズが欠けたらそれはハンバーガーじゃない

全くの別物、サラダとハンバーグ





センターフォーのバンズは

あの味と食感、中の食材との相性が絶妙

オグシオペアのような一体感です




表現が月並みですが

表面のパリッとした食感と中のふんわり感がたまりません



あれをマットレスとして商品化できたら

深い眠りにつける事間違いなし

トゥ○ースリーパーを超える大ヒットです




さらに、パティが野菜の上にあるんですよね

だいたいパティって一番下にあるのですが

もうこの時点で他のハンバーガーとは一線を介しているんです

うまさが後から追いかけてくる


やっぱ野菜の水々しさとパティーのジューシーさもたまらないですよね

溺れるような幸福感

飲み込むのが勿体無い



間髪入れずにホクホクのポテトを口に放り込み

ジャガイモと塩の完璧な共演と

耳と歯にもうれしい香ばしい食感を楽しみながら


またハンバーガーを頬張り

旨過ぎて気が狂いそうになったところで



その後にかじりつくピクルスの心地よい酸味で正気を取り戻す


少し苦しいぐらいに頬張った幸せを

辛口ジンジャーエールで流し込む


こんなに充実して

こんなに美しい食べ物を

不健康な食べ物と

ファーストフードと

呼んでいるのは間違いです


それこそ世紀の大誤審です




皆さん気づいていないと思いますが
ハンバーガーは

バランス栄養食ですよ







今すぐ考えを改めてお昼はハンバーガー屋さんにケンブリッジ並のスピードで走って



ハンバーガーの素晴らしさを再認識してください











CENTER4 HAMBURGERS